Deutsche Küche muss nicht immer deftig und langweilig sein! Die folgenden sieben Restaurants zeigen euch, wie lecker traditionelle Rezepte aus unserer Heimat sein können. Deutsche Küche ist nämlich auch gleichzeitig Wohlfühlküche und eben ein echtes Stück Heimat.

7 Restaurants mit guter deutscher Küche
1
Lisa Knauer
Krug

Weinbar & regionale Küche mit Twist

Die Paul-Roosen-Straße auf St. Pauli muss man einfach lieben – ganz besonders wegen eines Restaurants, das mit einem einzigartigen Flair besticht. Der Krug weiß aber nicht nur Gemütlichkeit großzuschreiben, sondern auch aufzutischen! Die Karte ändert sich in der Woche mehrere Male und überrascht mit eigens interpretierten Klassikern wie Fischsuppe, Tafelspitz und Frankfurter Grüner Sauce. Der Clou an der charmanten, Efeu bedeckten Nachbarschaftsgaststätte: Von April bis Oktober kann man vor der Tür auf dem Heck einer Ente speisen.

Öffungszeiten

Mo - So: 18 - 23 Uhr

Kontakt

A: Paul-Roosen-Str. 35, 22767 Hamburg
F: +49 1511 407 59 34
2
Lisa Knauer
UNDERDOCKS

Fischbrötchen Deluxe

Diese Fischbrötchen sind garantiert nicht öde - DELUXE trifft es schon besser! Bei UNDERDOCKS werden typisch hamburgische neu und urban interpretiert. Und in welchen Stadtteil passen leckere Fisch-Gerichte am besten? Natürlich nach St. Pauli!

Öffungszeiten

Di - So: 17 - 22 Uhr

Kontakt

A: Neuer Kamp 13, 20359 Hamburg
M: info@underdocks.com
3
Lisa Knauer
Neue Heimat

Fränkische Wurzeln

In dem versteckten Weinbistro Neue Heimat am Fischmarkt harmoniert optisch alles perfekt: rustikales Holz, beruhigende Farben und gemütliches Licht. Neben absoluter Gemütlichkeit könnt ihr es euch hier kulinarisch gut gehen lassen: leckere gemischte Wurst- und Käseplatten, hervorragende warme Speisen und charaktervolle Weine.

Öffungszeiten

Di - Do: 14 - 22 Uhr, Fr - Sa: 14 - 23 Uhr

Kontakt

A: Fischmarkt 5, 22767 Hamburg
F: +49 40 317 68 222
4
Fritzis

Mittagstisch mit regionalen Klassikern

Ein deftiges Gulasch, klassischer Labskaus oder doch lieber ein frischer Salat? Bei Fritzis stehen euch täglich mindestens drei spannende Mittagsgerichte zur Auswahl, die euch neue Power für den Rest des Tages geben. Alle Gerichte sind dabei immer nordisch inspiriert und dem saisonalen Angebot angepasst, trotzdem wird Inhaberin Isabell nie langweilig in der Küche und sie kreiert immer wieder abwechslungsreiche Tageskarten.

Öffungszeiten

Mo - Fr: 11.30 - 18 Uhr

Kontakt

A: Kleine Freiheit 1, 22767 Hamburg
5
Lisa Knauer
heimat

Das Beste aus dem deutschsprachigen Raum

Das Beste, was die Küchen Deutschlands, Österreichs und der Schweiz zu bieten haben, findet ihr in der heimat. Das Restaurant befindet sich zwar im 25 hours Hotel HafenCity, ist aber komplett unabhängig von dem Hotel. Dunkle Farben, erdige Töne, Holztische und tiefweinrote Vorhänge: das Restaurant präsentiert sich rundum gemütlich und bodenständig. Während ihr auf der wöchentlich wechselnden Mittagskarte Leckereien wie Laugensemmelknödel mit Pfifferlingen, Kalbgeschnetzeltes mit Spätzle oder Gebackenes Seelachsfilet mit Kartoffel-Gurkensalataus der deutschen Küche wiederfindet, lebt die Abendkarte von einem ganz besonderem Menü, dem "Herzstück".

Öffungszeiten

Mo - Fr: 12 - 17.30 Uhr & 18 - 00 Uhr

Kontakt

A: Überseeallee 5, 20457 Hamburg
F: +49 40 25 77 77 840
M: heimat.hafencity@25hours-hotels.com
6
Stockfoto
Alpenkantine

Käsespätzle, Klöße & Co.

In der Osterstraße gibt es einen Hotspot für alle Liebhaber leckerer Käsespätzle, Klöße und anderer Leckereien rund um die Alpen. Die Lebensmittel kommen aus der Region und werden frisch in der Küche der Kantine verarbeitet. Am Tresen sucht ihr euch dann direkt euer Liebling aus. Dazu ein spritziges Radler - jawoll!

Öffungszeiten

Mo - Fr: 10 - 22 Uhr, Sa - So: 10 - 22 Uhr

Kontakt

A: Osterstraße 98, 20259 Hamburg
F: +49 40 848 994 93
M: info@alpenkantine.de
7
Stockfoto
Das Dorf

Deutsche Heimatküche

Atmosphäre wie in einer Kneipe in Süddeutschland, Rezepte aus allen Ecken der Nation - das Dorf ist nicht ohne Grund eines der bekanntesten und auch beliebtesten Restaurants in St. Georg. Eine Treppe hinunter geht es ins Souterrain und den gemütlichen Gastraum. Original Wiener Schnitzel, natürlich vom Kalb mit köstlich-krossen Bratkartoffeln, oder Original Hamburger Labskaus gehören hier natürlich auf die Karte.

Öffungszeiten

Mo - Fr: 18 - 00 Uhr

Kontakt

A: Lange Reihe 39, 20099 Hamburg
F: +49 40 24 56 14
M: info@restaurant-dorf.de